Lagi-lagi para pecinta cokelat boleh berbahagia, pasalnya menurut penelitian seorang ilmuwan Italia cokelat hitam mampu mencegah kerusakan jantung kita. Disinyalir menurut studi terbesar yang pernah diadakan di Eropa dengan 6,7 gram cokelat hitam sehari dapat mencegah gangguan jantung. Berdasarkan artikel dari LiveScience.com, salah satu penanda kerusakan di dalam darah adalah protein C-reaktif. Melalui asupan cokelat hitam, sebanyak 4.849 subyek relawan ditemukan sehat dan terbebas atau berkurang terhadap resiko protein C-reaktif dalam darah. Ini dikarenakan kandungan antioksidan dalam biji kokoa cukup tinggi, terutama flavonoid dan jenis polifenol. Sehingga dengan mengonsumsi cokelat hitam, mereka akan mengalami penurunan protein C-reaktif dalam darah, sehingga mengurangin kerusakan terhadap jantung.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar